Hội thảo trực tuyến cho ngành F&B: Xây dựng câu chuyện truyền thông trên công cụ “Google doanh nghiệp của tôi”

Ngành công nghiệp thực phẩm, dịch vụ khách sạn và nhà hàng (F&B) tại Việt Nam đối mặt với thách thức lớn trong năm 2020 khi lần lượt chịu ảnh hưởng của những đợt cách ly xã hội và tâm lý thắt chặt chi tiêu, hạn chế du lịch của người tiêu dùng. Nhiều báo cáo và điều tra xã hội cho thấy, hàng loạt doanh nghiệp thuộc ngành F&B buộc phải cắt giảm nhân công hoặc luân phiên làm việc theo ca, cắt giảm giờ làm.

Về phía chủ doanh nghiệp, toàn ngành chứng kiến cuộc chuyển dịch theo hướng phục vụ khách địa phương và cung ứng dịch vụ thông qua phương pháp mới là đặt hàng online. Dù định hướng đã có nhưng toàn bộ nguồn nhân lực cần được đào tạo lại theo hướng đi mới. Cụ thể, nếu như nhân lực phổ thông dễ dàng chuyển đổi từ phục vụ tại chỗ sang giao hàng theo đơn, thì các nhân lực cấp cao đứng trước bài toán phải xây dựng hình ảnh mới cho doanh nghiệp và tìm kiếm phương thức truyền thông hiệu quả cho loại hình kinh doanh mới.

Để hỗ trợ các doanh nghiệp ngành F&B, Chương trình Bệ phóng Việt Nam Digital 4.0 sẽ phối hợp với Chi nhánh Phòng Thương mại và Công nghiệp Việt Nam tại TP. HCM (VCCI-HCM) tổ chức buổi hội thảo trực tuyến với chuyên đề: “Xây dựng câu chuyện truyền thông trên Google Doanh Nghiệp Của Tôi” với khách mời là các chuyên gia, diễn giả trong ngành, những chia sẻ từ những doanh nghiệp đã chuyển mình thành công, với thông tin cụ thể sau đây:

Thời gian: ngày 10/09/2020 (15:00 – 17:00).

Link đăng ký: https://bit.ly/ONLINEWORKSHOP1009.

Diễn giả chính:

• Anh Chử Hồng Minh – Chủ tịch Hiệp hội Nhà hàng Việt Nam (RAV)
• Anh Nguyễn Tiến Huy – Nhà sáng lập và Giám đốc Pencil Group
• Anh Tạ Quốc Kỳ Nam – Giám đốc sáng tạo/Nhà sáng tạo nội dung và hình ảnh
• Anh Trần Ngọc Danh – Nhà sáng lập và chủ sở hữu chuỗi nhà hàng Bụi Quán

Nội dung chính Chương trình hội thảo:

• Hiểu được những thay đổi của ngành F&B trong năm 2020
• Case study: Các doanh nghiệp khác đã xây dựng câu chuyện để truyền thông như thế nào?
• Training: Cách xây dựng thương hiệu trên kênh mạng xã hội
• Bài học xây dựng giọng kể chuyện phù hợp với cá tính của thương hiệu
• Thảo luận cùng chuyên gia: Chiến lược đưa doanh nghiệp F&B bứt phá